Real Feria de Ganado

¿Cuándo es Real Feria de Ganado 2027?

Real Feria de Ganado se celebra en Salar en octubre: del 16 al 18 de octubre (de viernes a domingo). La edición de 2026 fue del 16 al 18 de octubre; en cuanto el ayuntamiento confirme las fechas de 2027, las publicaremos aquí. Consulta el programa oficial del ayuntamiento para confirmar los horarios de cada acto antes de organizar tu viaje.

Qué es Real Feria de Ganado

Salar, un pueblo de unos 2.600 habitantes en la comarca de Loja y junto a la A-92, vive a mediados de octubre su Real Feria de Ganado. El Ayuntamiento la presenta como Fiesta de Interés Turístico y en 2026 celebra 190 años de historia. Nació como un día de tratos: los vecinos se juntaban con gente venida de fuera para comprar y vender animales. Esa mañana ganadera sigue siendo el centro, y a su alrededor se han ido sumando música, cucañas, alumbrado de feria y tapeo por los bares.

La edición de 2026 empieza el viernes 16 con diana floreada, repique de campanas y cohetes a las 9:30. A las diez se inaugura la Feria de Ganado y Agroalimentaria en las Eras del Marqués, con exhibiciones ganaderas y ecuestres, mercado de artesanía y productos de la tierra, concurso de tiro con honda, paella solidaria y la cuestación anual de la AECC. La feria de ganado se clausura a las seis de la tarde, la hora de las cucañas en la plaza de las Angustias, y a las 20:30 se enciende el alumbrado.

El sábado 17 empieza con juegos tradicionales para mayores en el Hogar del Pensionista y una ruta motera por las calles que sale de la puerta del Ayuntamiento y termina con una degustación en la piscina municipal. A la una se inaugura la Feria de Día, la tarde trae tardeo en la plaza de la Cruz con el grupo Suspiros del Alba y DJ Pedro Cara, y la noche se baila en la caseta municipal, en el Salón de Usos Escénicos, con la Orquesta El Condado y el Trío Nuevas Ilusiones.

El domingo 18 cierra la feria con sabor a jamón. A mediodía se celebra el V Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Villa Romana de Salar, con seis cortadores, platos de jamón a cinco euros y música en directo; puntúa para la final del Campeonato de España de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón, que se disputará en Mérida en 2027. Después siguen la feria de día y el tardeo con DJ Andrés Ruiz, y a las ocho de la tarde un tributo a Mecano en la caseta municipal, con el último encendido del alumbrado a las 20:30.

Consejos para tu visita

• El viernes 16 de octubre es fiesta local en Salar, así que la jornada de la feria de ganado cae en día no laborable en el pueblo.
• El ganado solo se ve el viernes: la Feria de Ganado y Agroalimentaria abre a las 10:00 en las Eras del Marqués y se clausura a las 18:00. El sábado y el domingo la fiesta se traslada a la feria de día y la caseta.
• Los tardeos son de 17:00 a 21:00 en la plaza de la Cruz los tres días, y la música de la caseta municipal empieza a las 20:00 en el Salón de Usos Escénicos.
• El concurso de cortadores del domingo es a las 12:00; el programa lo sitúa en la caseta municipal y el cartel del concurso en el Pabellón de Usos Múltiples, así que conviene preguntar al llegar. El plato de jamón cuesta 5 euros.
• Para la ruta motera del sábado, la salida es a las 11:00 desde la puerta del Ayuntamiento, en la avenida de Andalucía.

Historia y origen de Real Feria de Ganado

La Real Feria de Ganado nació del comercio de animales. La web municipal la describe como una de las pocas fiestas tradicionales que se mantienen en Salar y recuerda que antiguamente consistía en un día en que los vecinos del pueblo se reunían con gentes venidas de fuera para cerrar tratos de ganado, algo que, dice, todavía continúa. Con el tiempo se alargaron los días de fiesta y llegaron los espectáculos de flamenco y el tapeo por los bares. En 2026 el Ayuntamiento celebra los 190 años de la feria, una cuenta que situaría su origen en la década de 1830, y la sigue convocando con concurso de cartel y libro de fiestas.

Preguntas frecuentes sobre Real Feria de Ganado

¿Cuándo es Real Feria de Ganado 2027?

Del 16 al 18 de octubre (de viernes a domingo). La edición de 2026 fue del 16 al 18 de octubre; publicaremos las fechas exactas de 2027 en cuanto el ayuntamiento las confirme.

¿Cuántos días dura Real Feria de Ganado?

3 días: del 16 al 18 de octubre de 2026.

¿Dónde se celebra Real Feria de Ganado?

En Salar, provincia de Granada (Andalucía).

¿Cuándo es la Real Feria de Ganado de Salar 2026?

Del viernes 16 al domingo 18 de octubre de 2026. La feria de ganado propiamente dicha es el viernes, de 10:00 a 18:00 en las Eras del Marqués; el sábado y el domingo siguen la feria de día, los tardeos y las noches en la caseta municipal.

¿Qué se puede ver en la feria de ganado?

Según el Ayuntamiento, exhibiciones ganaderas y ecuestres y mercados de artesanía y productos agroalimentarios. El programa añade un concurso de tiro con honda, un espectáculo ecuestre, la paella solidaria y la cuestación anual a favor de la AECC.

¿Es la fiesta patronal de Salar?

No. La patrona de Salar es Santa Ana, que se celebra el 26 de julio. La Real Feria de Ganado es la gran cita de otoño y el Ayuntamiento celebra en 2026 sus 190 años.

¿Qué música hay en la feria de Salar?

Tardeos de 17:00 a 21:00 en la plaza de la Cruz con DJ Xhyno el viernes, Suspiros del Alba y DJ Pedro Cara el sábado y DJ Andrés Ruiz el domingo; por la noche, la Orquesta El Condado y el Trío Nuevas Ilusiones el viernes y el sábado y un tributo a Mecano el domingo.

¿Quién participa en el concurso de cortadores de jamón de Salar?

El cartel del V Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Villa Romana de Salar anuncia seis cortadores: Jesús M.ª Belmonte, Enrique Carrasco, Pilar Alba, Daniel López, Emilio Fernández y Antonio Ramírez. Es el domingo 18 a las 12:00, con plato de jamón a 5 euros, cerveza, refrescos y música en directo.